杏仁
杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显着降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E.甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现，每天吃50~100克杏仁（大约40~80粒杏仁），体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素E,单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者（平均年龄56岁）的总胆固醇水平降低了7.6%,低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%.也未造成体重的增加。
辽宁名牌农产品： 汇鑫牌 松籽仁，香菇，黑木耳
中英合资企业，产品源自浩瀚的长白山林海和辽东北大地。
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AA级绿色食品和有机食品还有：
山野菜：刺嫩芽、藤菜、猴腿、大叶芹、广东菜、柳蒿、水芹菜、薇菜
食用菌：榆耳、趟子蘑、灰磨、冻蘑、草蘑、猴头蘑、鸡油蘑、平菇、榆黄蘑、鸡腿蘑
野果仁：核桃仁、榛子
清原满族自治县汇鑫（富森）食品有限公司座落在国家生态县-辽宁省清原县境内；是辽宁省农业产业化重点龙头企业。公司始建于2005年6月，为中外合资企业。主营食用菌、山野菜、野果仁、中药材及粮食加工销售。
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公司自成立以来，依托当地的绿色资源优势，将产品销售到全国各大农贸市场和超市，并成功地把产品远销到美国、法国、德国、瑞士等国家。年出口额1000万美元，是该地区重要出口企业之一。
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公司在创经济效益同时，不断地强化公司内部管理。使公司在国内外市场获得了认可和好评。先后获得获得“有机食品认证”,“辽宁省守信用、重合同企业”、“辽宁省名牌农产品”、“辽宁省现代农业示范基地”.
公司以“质量第一、信誉至上”为经营原则，以“务实、创新、高效、向上”为企业精神，竭诚希望与海内外客户建立合作关系 ,共创繁荣。
